ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH SẢN XUẤT HÀNH TĂM (NÉM) (Allium schoenoprasum) HỮU CƠ TẠI HUYỆN PHÚ LỘC, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MÔ HÌNH SẢN XUẤT HÀNH TĂM (NÉM) (Allium schoenoprasum) HỮU CƠ TẠI HUYỆN PHÚ LỘC, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Trần Thị Ánh Tuyết1*, Hoàng Thị Thái Hoà1*, Trần Đăng Khoa1, Phạm Văn Đào2, Nguyễn Văn Thông2

[1]Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế

2Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế

*E-mail: tranthianhtuyet@huaf.edu.vn;  hoangthithaihoa@huaf.edu.vn

TÓM TẮT

Cây hành tăm (Allium schoenoprasum) là rau gia vị, có thể lấy lá, lấy củ hoặc hoa để làm thuốc và được trồng phổ biến ở miền Trung. Nghiên cứu này được tiến hành trong vụ Xuân Hè năm 2023 tại huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và hiệu quả kinh tế của công thức sản xuất hành tăm (ném) hữu cơ. Kết quả cho thấy công thức sản xuất hành tăm hữu cơ cho năng suất thực thu khoảng 5,41 tấn/ha và lãi ròng khoảng 89 triệu/ha, thấp hơn so với công thức canh tác truyền thống có sử dụng phân hoá học và thuốc bảo vệ thực vật của người dân. Tuy nhiên, một số tính chất của đất ở công thức sản xuất hữu cơ cải thiện hơn so với công thức canh tác truyền thống của người dân.

Từ khoá: hành tăm, huyện Phú Lộc, sản xuất hữu cơ, năng suất, hiệu quả kinh tế.

 

SUMMARY

Assessment on the yield and economic efficiency of the organic onion (Allium schoenoprasum) model at Phu Loc district, Thua Thien Hue province

Tran Thi Anh Tuyet1, Hoang Thi Thai Hoa1, Tran Dang Khoa1, Pham Van Dao2, Nguyen Van Thong2

1University of Agriculture and Forestry, Hue University, Hue city, Vietnam
2Department of Agriculture and Rural Development, Phu Loc district, Thua Thien Hue province

Onion (Allium schoenoprasum) is a spice vegetable, which can be used for leaves, tubers, or flowers to make medicine and is popularly grown in the Central region. This study was conducted in the spring-summer season in 2023 at Phu Loc district, Thua Thien Hue province to evaluate the growth, development, yield and economic efficiency of the organic onion production model. The organic onion model gives an actual yield of 5,41 tonnes. ha-1, and a net profit of about 89 million VND/ha, lower than the farmer’s model using chemical fertilizers and pesticides. However, some soil properties in the organic onion production model improved better than in the farmer’s model.

Keywords: onion, Phu Loc district, organic production, yield, economic efficiency.

 

Ngày nhận bài: 25/5/2023

Ngày thông qua phản biện: 15/12/2024

Ngày duyệt đăng: 29/5/2025